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冷库排除异味的方法

2020-01-09 10:38空调维修中央空调维修西安韦德国际手机版官网品牌售后专业技术团队编辑:admin人气:



一、醋法
装过鱼的冷库库房,鱼腥味很重。制冰机维修一种将水通过蒸发器由制冷系统制冷剂冷却后生成冰的制冷机械设备,采用制冷系统,以水载体,在通电状态下通过某一设备后制造出冰。制冷设备维修制冷机与使用冷量的设施结合在一起的装置。设计和建造制冷装置,是为了有效地使用冷量来冷藏食品或其他物品;在低温下进行产品的性能试验和科学研究试验;在工业生产中实现某些冷却过程,或者进行空气调节。不宜装其他食品,非得经彻底(thorough)清洗排除(Remove)鱼腥味后方可装入其他食品。一般清除鱼腥味的方法是采用食醋的方法。
具体方法为:鱼出冷库后,将蒸发(evaporate)管组上的冰霜层清除干净,并保持库房温度(temperature)-50℃以下,然后按冷库库房每一立方米容积(volume)用食醋量50~100克配制,用喷雾器向库内喷射,先将库房门关闭严密,断断续续地开动鼓风机(Draught Fan),让食醋挥发并在库内流动,使食醋大量吸取鱼腥味。一般约经4~24小时后打开冷库库门,连续(Continuity)鼓风数小时可将醋味吹出库外。
二、超氧(Oxygen)法
超氧(Oxygen)具有强烈的氧化(oxidation)作用,不但能消除冷库库房异味,还能制止微生物(Micro-Organism)的生长。采用臭氧发生器,可实现对库房异味的排除(Remove)。若冷库内存放含脂肪(fat)较多的食品时,则不宜采用臭氧处理,以免脂肪氧化(oxidation)而产生酸败现象。
三、甲醛(Formaldehyde)法
将冷库库房内的货物搬出,用2%的甲醛(Formaldehyde)水溶液(即福尔马林溶液)进行消毒和排除(Remove)异味。冷库维修是物流业的重要组成部分。冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、饮料、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器、烟草、酒精饮料等半成品及成品的恒温恒湿贮藏。冷库属于制冷设备的一种,其与冰箱相比较制冷面积要大很多,但他们有相通的制冷原理。
(来源:未知)

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